Restaurant Residence (Les Oliviers) este restaurantul din cadrul hotelului Residence de pe Clucerului. Ca si in celelalte locatii ale lantului, amenajarea e superba, facuta cu mult gust si rafinament unde puteti savura preparate din bucataria mediteraneana si internationala. Veti gasi aici ingrediente biologice, pregatite in casa. Bucătarul şef vă propune o varietate de platouri creative, excelent condimentate. Salatele si legumele provin din sere biologice. Toate asortimentele contin ulei de masline extravirgin,dressing-urile sunt preparate pe loc si nu contin conservanti, amelioratori sau orice adaosuri artificiale. Supele si ciorbele sunt facute numai din legume proaspete, peste oceanic sau carne ecologica. Legumele sunt preparate la gratar sau fierte in aburi. Pastele intergrale sunt fierte in apa filtrata. Ouale sunt de prepelita sau oua de gaina crescuta ecologic. Branzeturile provin de la ferme ecologice din zona Sibiului. Deserturile sunt preparate in casa folosind faina integrala, fructe proaspete, cacao, miere, nuci, dulceata.
Restaurant Residence (Les Oliviers) este locul perfect pentru o călătorie culinara de neuitat, unde puteţi savura preparate excelente cu specific mediteranean. Restaurantul are o capacitate de 70 de locuri, bistro va ofera posibilitatea de a savura pranzul sau cina intr-o atmosfera placuta si linistita cu o capacitate de 25 de locuri si terasa este alegerea ideală
pentru un prânz sau o pauză de cafea pe timpul verii cu o capacitate de 50 de locuri
Strada Clucerului, , nr. 19
Tel: 223 19 78
restaurant@residence.com.ro
www.residence.com.ro