TwitterRssFacebook
CONTACT

Restaurante Iraniene

Bucataria persana dateaza din antichitate si are o varietate de preparate, multe cu influente asiatice si mediteraneene. Iranul fiind situat in Orientul Mijlociu a influentat si a fost influentat, inclusiv in gastronomie, astfel ca multe preparate si ingrediente sunt comune cu cele din bucataria turca si a altor tari vecine. Rutele comerciale trecand prin Persia, au adus cu ele si condimente din India, pe care persii le-au introdus in meniuri. In perioada antichitatii, medicii persi, influentati de stiinta greaca, considerau mancarea ca un factor important pentru organism, combinand echilibrat fructe, legume, ierburi, seminte si petale de trandafir, pentru revigorarea corpului iar grasimile si carnea rosie ca dezechilibrand organismul. Meniurile persane uimesc prin diversitate, gusturi si arome. Cele mai cunoscute preparate traditionale ale Iranului, kebab-ul si inghetata (care sunt considerate ca avandu-si originea in aceasta tara), alaturi de mancaruri ce contin in principal carne, orez, legume, fructe, ierburi, condimente (menta, busuioc, sofran, coriandru, patrunjel) sunt acum servite in diferite colturi ale lumii. Restaurantele cu specific persan din capitala ofera o gama larga de preparate specific persane. Kebab cu rosii, cu vinete sau picant, shaorma, tabule (un amestec de grau, rosii si patrunjel), humus simplu, cu carne sau cu snubar, sambuse (placintele cu carne sau branza), sarhat de pui sau vita, ayran, baclava si renumita inghetata cu sofran si petale de trandafir sunt numai cateva exemple din meniul restaurantelor iraniene din Bucuresti.

 

Restaurant PERSIA

Restaurant Persia este neaparat o incursiune intr-o lume care imbina inovatia cu elementele definitorii ale Iranului antic – gastronomie, muzica, ceramica, covoare, literatura. Daca sunteti indragostit sau doar curios ce reprezinta bucataria orientala, Persia va fi o fila dintr-o poveste cu rotocoale de fum la narghilea, parfum de scortisoara, sofran, trandafir si de mirodenii rare. Acestea sunt aduse din tara de origine, asa ca va veti delecta cu bunataturi 100% originale. Restaurant...

Read More

Ati vizionat categoria de Restaurante Iraniene / Persane in Bucuresti.