Inchis (iunie 2012)
Restaurant Heritage este un restaurat premium, dedicat pasionaţilor de gust care doresc să experimenteze o bucătărie avangardistă. Începând cu 12 aprilie 2011, Restaurantul Heritage aduce în România un nou proiect gastronomic, bucătăria perfecţionistă marca Juan Amador, Chef 3 stele Michelin. Rigoarea gustului, specifică bucătăriei Amador, se regăseşte în modul în care este gândit şi servit meniul. Creaţiile Amador se succed în etape menite să trezească, să incite şi să răsfeţe simţurile în toate registrele – gustativ, olfactiv şi vizual. Pentru a obţine gustul perfect, fiecare etapă trebuie savurată, de la primul până la ultimul fel, fără a avea opţinea combinării variantelor de meniu.
Restaurant Heritage sub semnătura lui Juan Amador şi a echipei sale, propune 3 meniuri: 1.0., 2.0. şi 4.2.. Fiecare dintre ele îmbină şi recompune arii gastronomice de referinţă ale lumii: bucătăria tradiţională spaniolă – savuroasă, plină de culoare şi arome solare, bucătăria germană – riguroasă şi consistentă – şi bucătăria franceză – creativă şi surprinzătoare, considerată de Amador mama tuturor bucătăriilor.
Polona nr. 19
021-210 88 50
www.heritage-restaurant.eu
fine.dining@heritage-restaurant.eu