Restaurantul Balcic a fost deschis din doua motive, dupa spusele prprietarilor: datorita comunitatii bulgaresti din tara noastra dar si pentru ca dupa 1990 romanii au inceput sa-si petreaca vacantele in Bulgaria si s-au obisnuit cu mancarea bulgareasca, care se aseamana cu cea romaneasca. Diferenta o fac mirodeniile!
La Restaurantul Balcic veti descoperi bucate bulgaresti la care se folosesc multe legume, dar si carne si, de asemenea, niste amestecuri de mirodenii care contin cimbru, boia de ardei si multe ierburi aromate. Mancarea se bazeaza mult pe legume, specifice sunt salatele, reprezentativa este sopska – salata bulgareasca, care contine rosii, castraveti, ardei copt, ceapa si branza de oaie rasa.
Sos. Stefan cel Mare, Nr.1
Bucuresti
0736.225.225
www.restaurantbalcic.ro